营养成分

1566.52
千卡
1.27
毫克
197.41
克
77.61
克
405.08
微克
10.48
克
403.25
毫克
211.4
微克
27.8
微克
0.47
毫克
0.76
毫克
36.78
毫克
0.85
毫克
33.53
毫克
1131.27
毫克
2286.23
毫克
3877.47
毫克
6491.99
毫克
0.16
毫克
462.89
毫克
27.32
毫克
9.73
毫克
153.98
毫克
20.67
毫克
1.44
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：7 乌江鱼

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将鱼刮去鱼鳞，剖腹去内脏洗净，两面打上花刀；
2. 豆腐切成4厘米方块，入沸水中汆过后滤干水分；
3. 葱、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节；
4. 豆瓣酱切细；
5. 锅下猪油烧至6成熟时，将辣椒、豆瓣酱下锅制香；
6. 再加入姜、蒜片、汤头、五香粉、胡椒粉、味精等进行调味；
7. 将鱼和豆腐下过用小火煮约10分钟，熟后下葱即成。

相关链接:

食谱营养:

豆腐(南)：1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需 ... >> 查看详细介绍
鲢鱼：鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对 ... >> 查看详细介绍
乌江鱼

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐