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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将土豆洗净切成片;
2. 猪肉洗净切片;
3. 红青椒洗净切片;
4. 坐锅点火,待油热后放入土豆片煸炒,稍变色后捞出;
5. 坐锅点火,放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒;
6. 再倒入土豆片,鸡精翻炒即可。
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