营养成分

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查看：28 补肾充耳汤

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烹饪方法:

1. 猪肉洗净，逆纹切成3厘米长细丝，加姜末、太白粉（土豆淀粉）、黄酒拌匀，备用；大葱洗净切花。
2. 山茱萸、补骨脂、知母、龟板用纱布包好，放入锅内，加清水4杯煎煮30分钟后，弃包留汁。
3. 药汁煮沸，加入猪肉丝，边煮边搅散，再加入盐、味精、葱花略煮几沸即成。

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食谱营养:

猪蹄：1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。
补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。
龟甲：龟甲恶沙参、蜚蠊。

补肾充耳汤

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