营养成分

1293.05
千卡
59.4
克
97.75
克
233.44
微克
11.85
克
57.5
微克
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微克
1.47
毫克
0.36
毫克
36.48
毫克
16.1
毫克
47.64
毫克
281.4
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786.2
毫克
1328.3
毫克
489.96
毫克
5.52
毫克
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毫克
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查看：38 老醋花生

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烹饪方法:

1. 将花生米油炸熟；
2. 将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
3. 取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
4. 取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

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食谱营养:

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香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 >> 查看详细介绍
花生仁（生）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

老醋花生

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