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1. 把鸡心、丝瓜、草菇、姜、小葱洗干净,切好;
2. 鸡心要切开来洗;
3. 锅里烧开水,鸡心放到水里焯下,以去腥味;
4. 另把姜切成片;
5. 小葱切碎,备用;
6. 锅里倒上油,热了以后放入姜片炝锅,倒入丝瓜略炒;
7. 然后放上鸡心,草菇烧制,最后加佐料,撒上小葱花出锅。
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