营养成分

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千卡
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41.9
514.55
210.26
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12.52
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0.82
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0.43
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18
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36.74
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242
毫克
1128.8
毫克
1691.3
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6.24
毫克
500.3
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3.01
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查看:36 莲栗糯米糕

烹饪方法:

1. 将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉;
2. 糯米粉加沸水调和均匀;
3. 将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;
4. 撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。

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食谱营养:

糯米粉:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2< ... >> 查看详细介绍
核桃:1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织 ... >> 查看详细介绍
栗子(鲜):1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、 ... >> 查看详细介绍
莲子:1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含 ... >> 查看详细介绍
糖桂花:1. 桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

健康提示:

本品具有益肾健脾、补虚强骨之功效,适于脾胃阳虚证型骨质增生症患者食用。

莲栗糯米糕

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