烹饪方法:

1. 羚羊丝，粟米须用水洗净后，放于干净的纱布袋内。
2. 蚌肉用水洗净，去除污物。
3. 加适量水，猛火煲至滚。
4. 放入全部材料，用中火约煲3小时。
5. 加入细盐调味，即可以饮用。

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食谱营养:

小米：1. 小米因富含维生素B₁、B₁₂等，具有防止消化不良及口角生 ... >> 查看详细介绍

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食物相克:

健康提示:

1. 此汤平肝泄热，利水通便，降压利胆。
2. 对高血压、头痛、眩晕、急性肾炎水肿，尿路感染，泌尿系统结石，小便赤痛，排尿畅顺，胆囊炎等治疗都有作用。
3. 非病人日常用此汤佐膳，有清热，利尿及预防血压高，糖尿病，肝炎等症发生的作用。
4. 如患脾胃虚寒