营养成分

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查看:15 人参淮药糕

烹饪方法:

1. 莲子温水泡后去皮、心;
2. 莲子与人参、山药、茯苓、芡实、粳米共研为粉末;
3. 粉末与糯米粉、白糖揉成面团,制成糕状;
4. 上笼用武火蒸30分钟。

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食谱营养:

粳米:1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好; 2. ... >> 查看详细介绍
糯米粉:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2< ... >> 查看详细介绍
莲子:1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含 ... >> 查看详细介绍
芡实米:1. 芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内 ... >> 查看详细介绍
白砂糖:1. 适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收; 2. 吃糖后 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

健康提示:

健脾胃,补元气。适用于脾胃虚弱、不思饮食等症。

人参淮药糕

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