食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 人参羊肉汤
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 气血双补食谱 神经衰弱食谱 冬季养生食谱 特色菜
工艺: 烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:羊肉软烂,咸鲜味苦
主料: 羊肉(瘦)400克
辅料: 人参8克
调料: 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 姜汁20克
1. 将羊肉切成大薄片,入沸水锅中焯透捞出;2. 人参下入水锅中熬煮;3. 肉片用小火煮至肉烂;4 加料酒、精盐、白糖、姜汁再熬5分钟,装入汤碗内即成。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
具有补气养血、生津止渴、益寿延年、安神增智等功效。