您的位置:哈喇子美食网 > 茯苓莲子糕
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将粳米淘洗净,沥干;
2. 白茯苓、莲子、麦冬分别洗净,晒干;
3. 用火焙干至酥脆、熟香、磨、研、筛、制成细粉;
4. 锅烧热,放入芝麻油至六成热时,放入制的各种细粉拌匀;
5. 加入红糖、桂花,拌匀;
6. 加入木制的模型内压紧,制成糕饼即可。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
本品具有宁心健脾、补虚清心热之功效,适用于心阴虚型、心胸闷痛或灼痛、心烦不寐、头晕头痛、健忘、口干、大便不爽等症者。
营养 | 难易 | 时间 | 减肥 | 养颜 | 麻辣 | 推荐 |