烹饪方法:

1. 将荠菜洗净，蜜枣洗净，猪脬用粗盐擦洗净，用沸水烫过；
2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

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食谱营养:

荠菜：荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱， ... >> 查看详细介绍

蜜枣：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍

猪脬： >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

健脾胃、清热毒、利尿止血；
肾结核，乳靡尿，泌尿系感染，泌尿系结石，属湿热蕴结者，症见尿血淋浊，涩痛，以及肾炎水肿等；没有猪脬，可改用猪肾或猪瘦肉，亦可获同效；虚寒性水肿，肾虚白浊者不宜饮用本汤。