营养成分

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烹饪方法:

1. 鸡肠划开洗净，用盐、生粉、生抽拌匀，洗净，出水过冷水，切段。鸡肾切开并撕去膜，用盐擦过，再洗净切片，鸡肝切片。
2. 将冬瓜片，姜片置锅内，加水煲20分钟，再加鸡杂煮片刻，以盐调味即可。

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健康提示:

平肝明目、开胃消食、适合减肥

冬瓜香菇鸡杂汤

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