烹饪方法:

1. 将粳米、山楂、荷叶洗净后备用；
2. 把一整张荷叶撕成小块，放入开水中煎煮；
3. 放入郁金，搅拌一下，让它们彻底浸泡在水中，用大火煮上十分钟左右；
4. 把煮透的荷叶和郁金都捞出来；
5. 把准备好的山楂、粳米和冰糖放进用荷叶和郁金熬出的汤汁里，大火煮二十分钟；
6. 再换小火煮十分钟，这样一锅香喷喷的荷叶郁金降压粥就做好了。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

冰糖：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

荷叶郁金粥的功效：理气活血、降血压、降血脂。
荷叶具有清暑热、散淤血的作用，山楂和郁金具有理气和活血的作用，粳米和冰糖起到养胃生津的作用。这些药和在一起，主体就有活血止痛，降脂降压的作用，尤其适合高血压、高脂血症的患者。