营养成分

862.25
千卡
54.44
8.8
145.51
54.76
微克
4.02
120
毫克
334.3
微克
1872.6
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0.74
毫克
0.49
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94.4
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2.96
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84.84
毫克
618.16
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1141.92
毫克
672.84
毫克
16.02
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124.37
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21.6
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0.64
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查看:32 木瓜汤

烹饪方法:

1. 将羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干净;
2. 木瓜取汁备用;
3. 将羊肉切成2厘米见方的小块,放入汤锅内;
4. 加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁,加水适量,置大之上煮沸;
5. 移小火上炖熬,至豌豆软烂肉熟;
6. 放入白糖、精盐、味精、胡椒粉即成。

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食谱营养:

豌豆:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具 ... >> 查看详细介绍
木瓜:1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中 ... >> 查看详细介绍
粳米:1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好; 2. ... >> 查看详细介绍
羊肉(瘦):1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

健康提示:

1. 木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的果实;
2. 味酸,性温,入肝、脾经;
3. 具有平肝和胃,去湿舒筋之功效;
4. 临床多用于治吐泻转筋、湿痹、脚气、水肿、痢疾等症;
5. 木瓜汤以木瓜和羊肉为主要原料,木瓜平肝和胃,去湿舒筋;
6. 羊肉益气补虚,温

木瓜汤

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