烹饪方法:

1. 将枸杞去杂质，果柄后洗净；
2. 牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段；
3. 玉米粉置于大碗内，加入100毫升清水，调散备用；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将锅置大火上，加入500毫升清水烧沸；
6. 放入牛膝、枸杞，再加入稀玉米粉，搅匀；
7. 用文火煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

本品具有调中和胃、调节血脂、降低血压之功效，适于肠胃热积，高血压等症患者食用。