烹饪方法:

1. 将党参洗净后切成片；
2. 玉米须洗净，用纱布包扎；
3. 金龟宰杀后，去头，尾及内脏；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将党参、玉米须、金龟、姜、葱、盐一同放入炖锅内，加入600毫升鸡汤；
6. 然后将炖锅置武火烧沸，再改用文火煮30分钟即成。

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食谱营养:

乌龟：乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 本品具有补气血、除风湿之功效，适于气虚湿阻型高血压患者食用；
2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。