营养成分

956.1
千卡
21.95
19.03
179.01
48.46
微克
4.62
1.5
微克
9
微克
0.41
毫克
0.21
毫克
3.18
毫克
1.3
毫克
15.02
毫克
68.4
毫克
396.5
毫克
448.4
毫克
15.6
毫克
3.12
毫克
143.9
毫克
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毫克
3.8
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7.62
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1.1
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毫克

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查看:32 核桃芡实粥

烹饪方法:

1. 粳米淘洗干净,放入冷水中浸泡半小时,捞出沥水;
2. 核桃仁、芡实去杂质,洗净;
3. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米、核桃仁、芡实、莲子,先用旺火烧开;
5. 然后改小火煮至米烂粥稠,下冰糖拌匀即可盛起食用。

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食谱营养:

粳米:1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好; 2. ... >> 查看详细介绍
核桃:1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织 ... >> 查看详细介绍
莲子:1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含 ... >> 查看详细介绍
芡实米:1. 芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

核桃芡实粥

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