营养成分

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烹饪方法:

先用粳米煮粥，待煮沸后放入牵牛子（磨碎）粉末及生姜（切片），煮成稀饭食。

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食谱营养:

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜 ... >> 查看详细介绍
粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
牵牛子：本品不宜与巴豆、巴豆霜同用。

健康提示:

1. 泻水，消肿，通便下气，驱虫。
2. 适用于腹水胀满、小便不利、大便秘结、脚气浮肿、小儿蛔虫病。

牵牛粥

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