烹饪方法:

1. 先将羊肉洗净，切块备用；
2. 海参用清水泡发，洗净，切块备用；
3. 炒勺里放植物油烧热到六成，下姜、葱煸出香味；
4. 下羊肉块翻炒后放料酒少许，继续翻炒；
5. 加适量清水炖至羊肉将熟；
6. 下海参块炖至两者皆熟，加盐适量调味，淋麻油出锅即可。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

本品具有补肾壮阳、养血益精之功效，适用于肾阴亏虚型尿少且频者。