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原笼牛肉 >>
1. 将面粉置于面板上,撒上苏打、盐,加入适量清水揉成面团;
2. 再用擀面杖擀成薄片并切成面条;
3. 将铝锅加入适量清水置武火上烧沸;
4. 放面条熟透时加入蔬菜煮熟;
5. 将酱油、味精、盐、胡椒粉、鸡油放入碗内;
6. 先将煮熟的蔬菜捞入盛有调料的碗内,再捞起面条即成。
本品具有暖脾胃、止酸之功效,对治疗胃酸过多效果尤佳。
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