烹饪方法:

1. 将面粉置于面板上，撒上苏打、盐，加入适量清水揉成面团；
2. 再用擀面杖擀成薄片并切成面条；
3. 将铝锅加入适量清水置武火上烧沸；
4. 放面条熟透时加入蔬菜煮熟；
5. 将酱油、味精、盐、胡椒粉、鸡油放入碗内；
6. 先将煮熟的蔬菜捞入盛有调料的碗内，再捞起面条即成。

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食谱营养:

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健康提示:

本品具有暖脾胃、止酸之功效，对治疗胃酸过多效果尤佳。