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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 孕妇食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 特色菜
工艺: 煮 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 猪肉(瘦)200克
辅料: 陈皮6克 木香6克 当归10克
调料: 姜5克 盐1克 淀粉(豌豆)5克 植物油10克
1.瘦猪肉切成片,以盐和湿淀粉调匀码味;姜切片。2.锅内放油烧热,先放姜片和肉片,再加清水烧开后,放入陈皮、木香,以盐调味,稍煮即可。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
本汤具有行气止痛,健脾安胎的作用。