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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>1. 取一深锅煮水至滚沸,加10克盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用;2. 洋葱、大蒜分别洗净切碎;3. 番茄洗净切小丁;4. 热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒;5. 再加入面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。6. 在装盘的面上洒上蕃茄丁即可。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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