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类别: 消化不良食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 甜品/点心
工艺: 煮 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 金橘600克
辅料: 甘草1克
调料: 冰糖400克 盐20克
1. 将金枣洗净沥干,去除蒂头后,与盐、甘草粉搓揉均匀放入盆中;2. 盖上保鲜膜或干净的纱布,用石块压在上面,压挤出金枣汁;3. 然后取出金枣沥干,以一层金枣,一层冰糖方式放入干净玻璃瓶中;4. 封罐约20~30天至入味,即可食用。
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。