营养成分

646.06
千卡
33.97
克
51.03
克
29.48
微克
0.48
克
143
毫克
93.3
微克
164
微克
0.12
毫克
0.41
毫克
7.09
毫克
9.3
毫克
12.25
毫克
42.11
毫克
227.38
毫克
344.15
毫克
1484.04
毫克
0.56
毫克
29.95
毫克
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2.36
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烹饪方法:

1. 将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮半小时，即成鲜汤；
2. 黄瓜切片，香菜切末；
3. 炒锅内放少许底油烧热，下入胡椒粉煸炒数下，入料酒，加鲜汤、精盐、黄瓜片，开锅后撇去浮沫，加入味精，滴入醋，淋上香油，撒上香菜末，倒入大碗内即成。

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醋椒鸭架汤

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