营养成分

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查看:39 鲜菇炖野鸡

烹饪方法:

1. 野鸭宰杀下沸水锅中焯一下捞出,洗净,斩成块,放入汤碗内;
2. 鲜菇洗净,入沸水锅中焯熟,捞出,放入汤碗内,加清汤、盐、味精、料酒、葱、姜,用玻璃纸将碗口封好,上笼蒸两个小时取出,除去玻璃纸及葱、姜,即可食用。

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食谱营养:

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鲜菇炖野鸡

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