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类别: 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
工艺: 煮 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 羊肉(瘦)100克 粳米100克
辅料: 黄芪10克 人参10克 茯苓12克 枣(干)15克
调料: 盐1克 胡椒粉1克
1.将黄芪、人参、茯苓煎汤去渣。羊肉切碎。2.药汤中放入羊肉、粳米、枣煮粥,加盐、椒,分数次服用。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英, 茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。