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原笼牛肉 >>
1. 将林鱼柳放入鱼汤中用小火煮熟,捞出后撕成块;
2. 将洋葱、酸黄瓜、青椒、红椒、黄椒分别切丝;
3. 将洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝与鱼肉混合;
4. 加入盐、胡椒、白醋、橄榄油,轻轻拌匀;
5. 将材料装盆,旁边放上混合生菜作装饰。
1. 林鱼(LING FISH),一种欧洲北部海域出产的海鱼,属鳕鱼科。
2. 拌匀各种材料时,注意不能弄碎鱼肉,以免影响美观。
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