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烹饪方法:

1. 将洋葱、大蒜、小红尖椒炒香；
2. 加入捣碎的两种豆泥，再加入盐、胡椒、鸡粉、柠檬汁继续炒；
3. 出锅时撒进香菜碎；
4. 将炒好的馅放在炸成金黄色的墨西哥面饼角上；
5. 再铺上车达芝士放入烤箱，将芝士烤上色。

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奶酪：1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

墨西哥薄脆

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