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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将所有肉肠、火腿、牛肉刨切成片;
2. 把切成片的火腿、牛肉、肉肠装盘;
3. 用风干番茄和帕玛森芝士配盘;
4. 最后淋入油,法香装饰即可。
摆放要错落有序,自然美观。
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