营养成分

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70
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0.16
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415.8
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172.7
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60.7
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2.75
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1.3
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285.98
毫克
405.24
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435.56
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毫克
13.68
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32.2
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烹饪方法:

1. 面条用开水煮8分钟左右捞出，用凉开水激冷；
2. 面条沥干水分，拌入橄榄油；
3. 取锅用黄油炒香洋葱末、蒜泥，投入培根粒，加白酒、奶油、盐和胡椒；
4. 同时将面条在热水中烫一下，倒入锅中，翻炒，浓缩汁水；
5. 将一个鸡蛋打入锅内，搅拌均匀后，起锅装盆；
6. 撒上芝士粉和芫荽末即可。

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制作提示:

面条须煮得软中带韧。

食谱营养:

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味 ... >> 查看详细介绍
黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋 ... >> 查看详细介绍
奶酪：1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍
腊肉（烟肉）： >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

意大利面条配烟肉奶油汁

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