烹饪方法:

1. 将木瓜洗净后切成薄片；
2. 羊肉洗净后切成3厘米见方的厚块；
3. 白萝卜去皮后切成3厘米见方的厚块；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将木瓜片、白萝卜块、羊肉块、料酒、姜片、葱段一同置于炖锅内；
6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
7. 加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜略煮即成。

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食谱营养:

白萝卜：1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫 ... >> 查看详细介绍

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味 ... >> 查看详细介绍

木瓜：1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中 ... >> 查看详细介绍

羊肉(瘦)：1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本品具有舒经活络、益气补虚、温中暖下之功效，适于风湿疼痛、虚劳羸瘦、腰膝酸软、腹痛、中虚反胃等症患者食用。