烹饪方法:

1. 将羊肉洗净，并切成片置于锅中，加入适量清水，用文火熬煮成羹；
2. 用鸡蛋清与面粉和成面团，再制作成索饼与豉汁一同置于锅内煮熟；
3. 加入煮好的羊肉羹及适量调味品调品即成。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

1. 本品具有益气、养血、补虚之功效，适用于骨质疏松症患者食用；
2. 症见虚损羸瘦、腰膝酸软等。