营养成分

610.6
千卡
12.9
1.24
139.15
20.8
微克
2.16
1.2
微克
8
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0.25
毫克
0.1
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毫克
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59.6
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281.4
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查看:21 山药葡萄粥

烹饪方法:

1. 山药洗净,去皮,切成小片;
2. 莲子洗净,用冷水泡开,除去莲心;
3. 葡萄干除去杂质;
4. 粳米洗净泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火煮沸;
5. 放入山药片、莲子肉、葡萄干同煮;
6. 再煮沸后小火焖约15分钟,加白糖调好味,即可盛起食用。

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食谱营养:

山药:1. 健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收 ... >> 查看详细介绍
葡萄干:1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血 ... >> 查看详细介绍
粳米:1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好; 2. ... >> 查看详细介绍
莲子:1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

山药葡萄粥

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