烹饪方法:

1.大米淘洗干净加水煮成粥；把馄饨皮切成长条状。
2.火腿切成菱形。
3.锅中倒入适量的油烧热，放入馄饨皮炸成金黄色，再趁热撒上花椒盐。
4.把火腿和馄饨放在热气腾腾的粥上就可以了。

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制作提示:

因有过油炸制过程，需准备植物油100克左右。
馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的，薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。

食谱营养:

稻米：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血 ... >> 查看详细介绍

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍

鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量 ... >> 查看详细介绍

火腿肠：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养， ... >> 查看详细介绍

食物相克: