烹饪方法:

1. 将菠菜择洗干净切成小段；
2. 洋葱、熟红菜头分别切成末；
3. 煎锅内放入黄油烧化，下入洋葱炒出香味；
4. 放入菠菜煸炒片刻，加入桂皮粉、胡椒粉和精盐调好口味炒匀；
5. 煎锅内放入黄油烧化，放入面粉炒出香味；
6. 倒入滚沸的牛奶，边倒边搅成白少司，与菠菜合在一起拌匀，调好口味装盘；
7. 将红菜头点缀在菠菜上即可食用。

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