营养成分

564.48
千卡
95.37
克
14.5
克
15.61
克
88.26
微克
2.92
克
225
毫克
565.05
微克
2938.4
微克
0.16
毫克
0.4
毫克
16.06
毫克
32.2
毫克
14.24
毫克
383.2
毫克
1011.1
毫克
1849.88
毫克
967.39
毫克
24.12
毫克
217.4
毫克
9.31
毫克
8.44
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194.36
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烹饪方法:

1.橡皮鱼剥皮、去头，去内脏洗净；菠菜洗净，切10厘米长的段，放开水烫一下，捞出晾凉，沥水。
2.橡皮鱼装盘，放入姜片、花椒粒上屉蒸熟取出，去骨，将鱼肉撕成丝，摆盘内，放上菠菜段加味精，浇上酱油、醋、香油、芥末拌匀即可。

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制作提示:

橡皮鱼就是马面?鱼

食谱营养:

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拌鱼丝

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