烹饪方法:

1. 锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱呈金黄色；
2. 加入蒜泥略炒，再加入百里香、高汤、白兰地煮沸盛出；
3. 汤面上放法国面包，撒上奶酪丝；
4. 入预热好的烤箱烤至奶酪丝融化微焦，撒上香芹，加入盐、胡椒粉即可。

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制作提示:

洋葱也可用干洋葱丝代替，直接加入鸡高汤熬煮即可。

食谱营养:

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多 ... >> 查看详细介绍

洋葱（红皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 ... >> 查看详细介绍

奶酪：1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸 ... >> 查看详细介绍

面包：面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多 ... >> 查看详细介绍

食物相克: