烹饪方法:
1. 将芹菜、洋葱、计司切成末,与米饭拌匀;
2. 鸡蛋磕入碗内,加入牛奶、精盐和胡椒粉搅匀;
3. 备一大一小两个烤盘,将小烤盘涂上少许黄油,铺匀米饭,浇上蛋奶液,撒上计司末;
4. 放在大烤盘内,加入适量热水,放入烤炉内烤约30分钟;
5. 米饭顶部呈红色即可出炉,切成块上桌。
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食谱营养:
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食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。