烹饪方法:

1. 将面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、发酵粉放入盆内拌匀；
2. 揉成酥面，放入冰箱内冷藏；
3. 将羊肉、葱头放入绞肉机内绞碎；
4. 加入精盐、胡椒粉和蒜末拌匀成馅；
5. 将酥面粉成10个面团，擀成圆形薄片；
6. 放上羊肉馅，边缘蘸上鸡蛋糊，包成半圆形，切去多余边缘捏上花边；
7. 锅内注油烧至五成热，下入羊肉饺炸至金黄色；
8. 码入碗内，入烤箱内烤熟，取出趁热食用。

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食物相克: