烹饪方法:

1. 将甜菜洗净煮熟，晾凉去皮切成薄片；
2. 将甜菜汤倒入小少司盘内，放入杏子汁和麻碎的杏子皮；
3. 再将柠檬切成四瓣挤汁，连汁带皮一起放入盘内；
4. 加入丁香、精盐和白糖，小火煮至微沸，淋入稀释的玉米淀粉搅拌均匀；
5. 煎锅内放入黄油烧化，放入甜菜煸炒片刻；
6. 倒入少司盘内煮至微沸，调好口味即可食用。

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食谱营养:

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柠檬：1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫 ... >> 查看详细介绍

杏：1. 未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用； 2. 杏是 ... >> 查看详细介绍

黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋 ... >> 查看详细介绍

食物相克: