烹饪方法:
1. 将熟牛肉刨切成片备用；
2. 酸黄瓜竖切成4条备用；
3. 将黑胡椒粉、黑醋、橄榄油、盐搅打在一起成汁；
4. 把牛肉片和酸黄瓜条卷在一起装盘；
5. 将打好的滤淋入，以甜椒丝装饰。
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制作提示:
卷要卷紧，口味不可过酸。
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