烹饪方法:

1. 将鸡蛋磕入碗内打散；
2. 干酪磨碎；
3. 将牛奶倒入锅内煮开，一点点加入面，慢慢搅成糊状出锅；
4. 加入鸡蛋、精盐和少许黄油搅拌均匀，放在烤盘内；
5. 晾凉后切成饼，放入冰箱3个小时取出，将饼切成块；
6. 将切好的饼交错着放入烤盘中，淋上黄油，撒上干酪丁，入烤炉烤30分钟即成。

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