烹饪方法:
1. 大芹菜梗切成小段；
2. 干酪磨碎；
3. 香菜切成末；
4. 锅内放入芹菜段、鸡精和适量清水，用火煮3分钟至芹菜发脆，捞出沥干；
5. 放入黄油、干酪和香菜末即成。
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食谱营养:
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食物相克:
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
