烹饪方法:

1. 将青豆切成2厘米长的段；
2. 菜花掰成小朵；
3. 蒜切碎；
4. 葱切丝；
5. 奶番茄一切为二；
6. 锅内放入精盐和适量水烧开，放入青刀豆，盖好煨5分钟；
7. 再加入菜花，煮开后再煨5分钟，滤去水，装入盆内；
8. 将色拉油、柠檬汁、精盐、白糖、葱丝、蒜末合在一起；
9. 浇在菜上，冷冻2小时，放入铺好莴苣叶的盘上；
10. 再配上奶番茄和橄榄即成。

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食物相克: