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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将牛排骨剁成块;
2. 洋葱切成片;
3. 锅内注油烧热,下入牛排骨煎成棕色;
4. 加入洋葱、芥末、辣酱油、精盐、咖喱粉和胡椒煸炒片刻;
5. 再加入适量清水,盖好用小火炖2个小时;
6. 至排骨酥烂,连汤汁装盘上桌。
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