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原笼牛肉 >>
1. 将胡萝卜、土豆切成条;
2. 葱头切成丝;
3. 锅内放入牛油烧化,先下葱头炒黄,再下胡萝卜煸炒;
4. 加入香叶、番茄酱和少量牛肉清汤焖熟成汤码;
5. 锅内放入牛肉清汤、通心粉、土豆条煮熟;
6. 添入汤码,加入精盐、胡椒粉调好口味即可食用。
本品需牛肉清汤约1000克,如果没有牛肉清汤可用清水或高汤代替。
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