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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将小洋葱剁碎;
2. 干酪磨碎;
3. 锅内放入黄油烧热,入大米、洋葱炒至金黄色;
4. 加入鸡精、精盐、藏红花和适量水煮开,盖好用小火焖20分钟;
5. 将锅肉从上取下,用叉子轻轻搅入干酷,盖好后再焖5~10分钟即可。
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