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原笼牛肉 >>
1. 把胡萝卜去皮洗净控干水,加洋葱煮熟烂后捞出,用绞肉机绞2遍,过箩成泥;
2. 坐锅点火放清汤,汤开后放入油炒面,搅匀加入牛奶,开沸后将胡萝卜泥倒入汤内;
3. 微火烧开后,加精盐、味精调剂口味,盛起时撒上面包屑即可。
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