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类别: 私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
工艺: 拌 口味:果汁味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:色泽鲜艳,清香爽口。
主料: 白菜400克
辅料: 黄瓜50克
调料: 浓缩橘汁10克 香油5克 盐1克 味精1克
1.白菜去帮留其菜心洗净,沥干水,切成寸段长的丝,放在盘中。2.嫩黄瓜洗净,沥干水,切成寸段长的丝,放在白菜盘内。3.精盐撒在白菜丝和黄瓜丝上拌匀,腌20分钟。4.滤去盐水,加入味精、香油,最后浇上鲜橘汁拌匀即可。