营养成分

624.86
千卡
6.7
克
46.51
克
48.28
克
29.28
微克
3.46
克
26.46
微克
158.8
微克
0.12
毫克
0.11
毫克
1.58
毫克
9
毫克
34.98
毫克
264.84
毫克
145.02
毫克
145.12
毫克
1188.9
毫克
0.32
毫克
58.73
毫克
12.13
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毫克
2.33
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烹饪方法:

1.粉皮切成粗丝，用开水烫一下，沥去水分，用少许麻油拌和冷却。嫩黄瓜洗净带皮切成粗丝，用少许粗盐腌一下，挤去水分。
2.芝麻酱放在碗里逐渐加入少量冷开水调匀，加入酱油，精盐，白糖，醋，味精调和，再加辣油，花椒粉调匀，即成“棒棒调味”。
3.取盘一只，先将黄瓜丝装盘垫底，上面盖上粉皮丝，上桌时浇上“棒棒调味”即成。

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食谱营养:

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棒棒粉皮

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